神田茶（乳酸菌後発酵茶）
阿波晩茶のやさしい香りと
深い余韻【特撰100ｇ】
当農園で厳選された茶葉のみを
選別した特撰品
商品紹介
阿波晩茶100g｜農薬・化学肥料不使用｜徳島 上勝町産の発酵茶
¥3,980 （税込・送料無料）
まとめ買い割引
2点5%OFF3点10%OFF5点15%OFF
※全商品対象・組み合わせ自由で割引が適用されます
ふわりと香り、やさしく深まる余韻。
心をゆるめる、穏やかなひとときに寄り添うお茶です。
まえばら農園が手をかけ、自然のちからを生かし、乳酸菌の熟成でまろやかに仕上げました。
静かなご褒美を、あなたの日常へ。
値段とカート（このお茶を選ぶ）
阿波晩茶「神田茶」の物語
自然と人の手が育む、やさしい一杯
こちらの阿波晩茶「神田茶」は、当農園で厳選した茶葉だけを選り抜いた特撰品です。
収穫した茶葉を伝統的な製法で乳酸菌後発酵させることで、旨味のもとであるアミノ酸やビタミン・ミネラルが引き出され、からだに寄り添うお茶に育ちます。
腸活にもぴったりの、毎日にやさしい一杯です。
新芽ではなく、しっかりと育った葉を摘むため、カフェインは控えめで、栽培期間中は農薬・化学肥料に頼らず、自然の力で大切に育てています。
赤ちゃんからご年配の方まで、幅広い世代に安心してお楽しみいただけます。
乳酸菌後発酵茶である阿波晩茶「神田茶」は、一般的な緑茶とはひと味ちがう独特の香りとまろやかさが魅力です。
食事のお供にも、ほっとひと息の時間にも、心をほどく穏やかな余韻が広がります。
お土産や贈りもの、ご自身への小さなご褒美に。日々の暮らしに、神田茶のやさしい美味しさを。
阿波晩茶（あわばんちゃ）
とは
重要無形民俗文化財に指定された製品
徳島の山里・上勝町や那賀町を主産地とする、植物性乳酸菌で発酵させる日本でも珍しい「後発酵茶」です。
成長した茶葉を使うためカフェインが少なく、香り高くまろやかな味わいが特徴です。
独特の製法は、国の重要無形民俗文化財にも指定されています。
神田茶（じでんちゃ）
について
自然の恵みを活かした高品質な製品
上勝町旭の神田地区でつくられる貴重なお茶です。
私たちは上勝神田茶生産組合に所属し、栽培期間中は農薬に頼らず、自然の恵みを生かして育てています。
カフェイン控えめで、ご家族みなさまにやさしい一杯となっております。
阿波晩茶「神田茶」の
製法・工程
手から手へ。夏の畑から、湯のみまで。
摘み取り
当農園では7月～9月にかけてよく育った茶葉を、一枚ずつていねいに手摘みしております。
釜ゆで
摘み取った茶葉は大釜でゆっくりと茹でることで、青みをほどき、茶葉の旨味の入り口を開きます。
擦りほぐし
大釜でゆでた茶葉を擦り機でやわらかくほぐし、発酵への準備を整えます。
乳酸菌後発酵
下準備が出来た茶葉を桶へ仕込み、2〜3週間じっくり熟成させることでまろやかな香りが育ちます。
天日干しと選別
太陽と風で乾かし、異物を取り除いて美味しい阿波晩茶へ。
袋詰め
一つひとつ手作業で。やさしさごと封じ込めます。
これら一連の手仕事は、急がず、飾らず。
からだにすっと馴染む味わいは、この時間から生まれます。
阿波晩茶100g｜農薬・化学肥料不使用｜徳島 上勝町産の発酵茶
¥3,980 （税込・送料無料）
まとめ買い割引
2点5%OFF3点10%OFF5点15%OFF
※全商品対象・組み合わせ自由で割引が適用されます
阿波晩茶の最高峰。栽培期間中農薬不使用で育てた茶葉の中から、当農園でさらに厳選した特撰の「神田茶」です。植物性乳酸菌でじっくり発酵させる伝統製法が、まろやかな酸味と深い旨みを引き出します。健康志向の方や、希少な後発酵茶を求めるお客様におすすめです。
江戸時代から伝わる伝統製法「桶漬け」が生む、まろやかな酸味と香りをお楽しみください。
基本の目安：お湯・水 1L に対して 茶葉 3g（ひとつまみ）
■ 道具に合わせた美味しい淹れ方
- ● やかんでたっぷり（煮出し）
沸騰したお湯1Lに茶葉3gを入れます。火を止めて2〜3分置くと、優しい酸味と香りがより引き立ちます。 - ● 急須・ティーポット（ホット）
ポット（約500ml）に茶葉1.5g（ひとつまみの半分）を入れ、熱湯を注ぎ1〜2分蒸らしてください。 - ● 湯呑・カップ（手軽に）
茶葉を数枚（少なめ）入れ、熱湯を注ぎます。茶葉が沈み、お好みの色になったら飲み頃です。 - ● マイボトル・冷茶（水出し）
1Lの水に茶葉3gを入れ、冷蔵庫で2〜3時間以上（一晩置くのがおすすめ）置くと、自然な甘みと旨味が楽しめます。
【100gで楽しめる目安】
毎日1L作っても約33日分（合計33リットル分）たっぷりお使いいただける、ご家族の日常茶に最適なサイズです。
残り在庫6個
| 購入数 | 数量 | 割引率 |
|---|---|---|
| 2点以上のご購入で5%割引 | 2 | 5% |
| 3点以上のご購入で10%割引 | 3 – 4 | 10% |
| 5点以上のご購入で15%割引 | 5 + | 15% |
阿波晩茶「神田茶」の
おいしい淹れ方
湯気と香りに、心がほどける時間を
冬は湯気まで愉しむホットで、夏はやさしい水出しで
煮出し・急須なら1Lにひと掴み（3〜4g）が目安。水出しは6gで2〜3時間、ゆっくりと。
ひと晩おくと香りと旨味がさらに深まります。
※湯温や抽出時間で風味は変わります。お好みの「ちょうどいい」を見つけてください。
阿波晩茶100g｜農薬・化学肥料不使用｜徳島 上勝町産の発酵茶
¥3,980 （税込・送料無料）
阿波晩茶の最高峰。栽培期間中農薬不使用で育てた茶葉の中から、当農園でさらに厳選した特撰の「神田茶」です。植物性乳酸菌でじっくり発酵させる伝統製法が、まろやかな酸味と深い旨みを引き出します。健康志向の方や、希少な後発酵茶を求めるお客様におすすめです。
江戸時代から伝わる伝統製法「桶漬け」が生む、まろやかな酸味と香りをお楽しみください。
基本の目安：お湯・水 1L に対して 茶葉 3g（ひとつまみ）
■ 道具に合わせた美味しい淹れ方
- ● やかんでたっぷり（煮出し）
沸騰したお湯1Lに茶葉3gを入れます。火を止めて2〜3分置くと、優しい酸味と香りがより引き立ちます。 - ● 急須・ティーポット（ホット）
ポット（約500ml）に茶葉1.5g（ひとつまみの半分）を入れ、熱湯を注ぎ1〜2分蒸らしてください。 - ● 湯呑・カップ（手軽に）
茶葉を数枚（少なめ）入れ、熱湯を注ぎます。茶葉が沈み、お好みの色になったら飲み頃です。 - ● マイボトル・冷茶（水出し）
1Lの水に茶葉3gを入れ、冷蔵庫で2〜3時間以上（一晩置くのがおすすめ）置くと、自然な甘みと旨味が楽しめます。
【100gで楽しめる目安】
毎日1L作っても約33日分（合計33リットル分）たっぷりお使いいただける、ご家族の日常茶に最適なサイズです。
残り在庫6個
| 購入数 | 数量 | 割引率 |
|---|---|---|
| 2点以上のご購入で5%割引 | 2 | 5% |
| 3点以上のご購入で10%割引 | 3 - 4 | 10% |
| 5点以上のご購入で15%割引 | 5 + | 15% |
阿波晩茶「神田茶」（じでんちゃ）とは
徳島県上勝町神田（じでん）地区だけで受け継がれる、全国でもごくわずかしか作られていない希少な後発酵茶です。国の重要無形民俗文化財にも指定される伝統製法が守られており、その独自の酸味と芳醇な香りは「発酵茶の王様」とも呼ばれます。まえばら農園の神田茶は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、自然の力だけで育てた茶葉を用い、すべて手作業で丁寧に仕上げています。健康を意識される方や、自然な食品を選びたい方にも自信を持っておすすめできるお茶です。神田茶 4つの特徴
1. 栽培期間中 農薬・化学肥料不使用
夏に大きく育った茶葉を手摘みし、農薬も化学肥料も使わずに自然栽培で育てています。カフェインが少なめで、赤ちゃんからお年寄りの方まで安心してお飲みいただける優しいお茶です。2. 世界的にも珍しい「植物性乳酸菌」による後発酵茶
摘み取った茶葉を大釜で茹で、桶に漬け込み2〜3週間乳酸菌でじっくり発酵させます。発酵により、- アミノ酸
- ビタミン
- ミネラル
3. まえばら農園の「厳選茶葉」のみを使用
神田茶の価格が他の阿波晩茶より高いのは、まえばら農園独自の厳選基準を満たした茶葉だけを使用しているためです。- 発酵状態
- 香り
- 葉の質
- 仕上がりの美しさ
4. 健康志向の方に人気の「身体にやさしい発酵茶」
乳酸菌発酵による独特の酸味は、腸活・健康維持を気にされる方から高く評価されています。合成的なものを使わない自然茶なので、日々の習慣として安心して続けられます。神田茶のおいしい飲み方
やかんでたっぷり（煮出し）
沸騰したお湯1Lに茶葉3gを入れます。火を止めて2〜3分置くと、優しい酸味と香りがより引き立ちます。急須・ティーポット（ホット）
- ポット（約500ml）に茶葉1.5g（ひとつまみの半分）を入れ、熱湯を注ぎ1〜2分蒸らしてください。
湯呑・カップ（手軽に）
- 茶葉を数枚（少なめ）入れ、熱湯を注ぎます。茶葉が沈み、お好みの色になったら飲み頃です。
マイボトル・冷茶（水出し）
- 1Lの水に茶葉3gを入れ、冷蔵庫で2〜3時間以上（一晩置くのがおすすめ）置くと、自然な甘みと旨味が楽しめます。※お湯の温度や淹れ方によって風味が変わることがあります。
伝統の阿波晩茶づくり（手作業の工程）
- 夏に茶葉を丁寧に手摘み
- 大釜で釜茹で
- 擦り機で揉み込み
- 桶で 2〜3 週間の乳酸菌発酵
- 天日干しでしっかり乾燥
- まえばら農園基準で厳選・選別
- 手作業で袋詰め
商品仕様
- 内容量：100g
- 原材料名：阿波晩茶（徳島県産）
- 賞味期限：製造から1年
- 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存
- 製造者：まえばら農園（徳島県勝浦郡上勝町旭字大平95-1）
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